O Brasil apareceu na lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina, segundo o ranking Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, do The World’s 50 Best - divulgado em uma cerimônia no Museu Histórico Nacional, no Rio de Janeiro, na última terça-feira (26).
O evento, conhecido como o “Oscar” da gastronomia, revela os destinos mais cobiçados para os amantes da alta cozinha, reunindo grandes profissionais da área, como cozinheiros, sommeliers e empresários. Como mencionado, o Brasil foi um dos grandes destaques da premiação, com nove restaurantes brasileiros aparecendo na lista.
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O brasileiro melhor colocado no ranking foi o Lasai, localizado no bairro Humaitá, no Rio de Janeiro, em 7º lugar. Além dele, o carioca Oteque também representou o estado, em 21°.
Os outros sete estabelecimentos premiados ficam em São Paulo: Casa do Porco (15°), TUJU (16°), Evvai (20°), Nelita (26°), Metzi (27°), Maní (35°) e Kotori (50°).
Com sete estabelecimentos no ranking, a cidade de São Paulo se iguala em número de restaurantes a Lima, capital peruana mundialmente conhecida pela gastronomia. As duas cidades ficam atrás apenas de Buenos Aires, que conta com oito casas na lista.
E qual o MELHOR restaurante da América Latina?
O Don Julio, em Buenos Aires, na Argentina, foi eleito o melhor restaurante da América Latina pela segunda vez – o estabelecimento também chegou ao topo da lista em 2020. Maido, em Lima (Peru), e El Chato, em Bogotá, completam o Top 3. Confira o rankin abaixo:
- Don Julio - Buenos Aires
- Maido - Lima
- El Chato - Bogotá
- Kjolle - Lima
- Boragó - Santiago
- Celele - Cartagena
- Lasai - Rio de Janeiro
- Mérito - Lima
- Quintonil - Cidade do México
- Leo - Bogotá
- Nuema - Quito
- Alcalde - Guadalajara
- Mayta - Lima
- Maito - Panama City
- A Casa do Porco - São Paulo
- Tuju - São Paulo
- Fauna - Valle de Guadalupe
- Gran Dabbang - Buenos Aires
- Rafael - Lima
- Evvai - São Paulo
- Oteque - Rio de Janeiro
- Sublime - Guatemala City
- Villa Torél - Ensenada
- Pujol - Cidade do México
- Sikwa - San José
- Nelita - São Paulo
- Metzi - São Paulo
- Cosme - Lima
- Mishiguene - Buenos Aires
- La Mar - Lima
- El Preferido de Palermo - Buenos Aires
- Arca - Tulum
- Trescha - Buenos Aires
- Niño Gordo - Buenos Aires
- Maní - São Paulo
- Huniik - Mérida
- Julia - Buenos Aires
- Gustu - La Paz
- Mercado 24 - Cidade da Guatemala
- Cantina del Tigre - Cidade do Panamá
- Lo de Tere - Punta del Este
- Manuel - Barranquilla
- Máximo Bistrot - Cidade do México
- Cordero - Caracas
- Humo Negro - Bogotá
- Aramburu - Buenos Aires
- Sud 777 - Cidade do México
- Rosetta - Cidade do México
- Mil - Moray
- Kotori - São Paulo
A lista estendida, dos restaurantes entre o 51º e o 100º lugar, também foi divulgada com mais oito estabelecimentos brasileiros, três deles fora do eixo Rio-São Paulo: Manu, em Curitiba (60º lugar), D.O.M., em São Paulo (67º), Origem, em Salvador (68º), Cipriani, no Rio de Janeiro (77º), Notiê (85º) e Mocotó (87º), em São Paulo, Restaurante Manga, em Salvador (90º) e Oro, no Rio de Janeiro (91º).
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