Em Kansas City, Estados Unidos, museu dedicado ao churrasco será inaugurado
Região conhecida por suas costelas de porco e cubos de carne terá exposições que misturam a cultura do churrasco no país americano
Para quem gosta de churrasco e busca aventuras e experiências diferentes nos Estados Unidos, um museu de churrasco será inaugurado em Kansas, no Estado de Missouri. O local será inaugurado ainda este ano, durante a primavera do hemisfério norte.
O museum of BBQ é uma ideia de Jonathan Bender, que já foi jurado do Royal Word Series Of Barbecue, competição muito apreciada no Kansas, tendo como o chef Alex Pop, dono do açougue local Pig,
Como será a estrutura do museu?
A construção vai exigir que o museu tenha 4,2 mil metros quadrados no centro comercial de Crown Center.
Parte deste espaço ficaram exposições sobre preparo e os elementos de churrasco ao redor dos Estados Unidos, desde o corte da carne até qual carvão escolher.
A especialidade do Kansas tem como prato favorito as costelas de porco, os burnt ends, que são cubos torrados de carne, além do uso de molhos doces com uma base de tomate.
As regiões possuem a mesma cultura?
Não! A cultura em volta do churrasco varia e será nesta hora que o Texas, Tennessee, Carolina do Norte e Carolina do Sul entrarão na conversa. A loja será um lugar adorado por quem ama churrasco, com todos os tipos de molho, temperado e até mesmo trajes como aventais.
Enquanto esperam pela abertura do museu, uma espécie de miniatura no segundo andar do Cross Center foi desenvolvida para dar uma ideia de como será o novo espaço.